Review Caramelo Patisserie

Photo by Anisa Ramadanti

Gimana? Sudah ngiler belum liat photo yang diatas? Hehe. Jadi kali ini saya mau review brownies dari Caramelo Patisserie.

Here we go!

Sedikit cerita, Caramelo Patisserie adalah home made pastry milik teman saya, namanya Annisaa Aulia. Awal saya tahu kalau Anis (saya biasa memanggil teman saya Anis) jualan pastry ini dari selebgram yang saya follow di instagram. Pertama ngeliat photo selebgram tersebut sudah pasti ngiler lah ya. Mereka itu jago banget nyari angle photo yang bagus. Kebetulan selebgram tersebut memposting salah satu pastry-nya Anis yaitu Brownies. Nah langsung dari situ saya kepo-in instagramnya Caramelo Patisserie dan ternyata milik teman saya Anis. Langsung deh saya chat Anis lewat LINE tanpa basa basi lagi langsung pesan sesuai pilihan topping yang tertera di menu. Sumpah, liat menu-nya jadi pengen dicampur semua topping. Sempet kebingungan juga milih topping yang mana. Dan akhirnya saya memesan Nutella Oreo Almond Brownies sesuai dengan yang Anis endorse ke selebgram yang saya follow itu. Oh ya, ini brownies panggang ya guys, bukan brownies kukus ala-ala. Hehe.

Dari segi rasa Anis memang juaranya bikin pastry, wong setau saya Anis ini lulusan STP Enhaii Bandung, pasti lah ya lebih jago dari yang cuma "bisa" doang. Yang nggak biasa dari brownies buatan Anis ini yaitu bentuknya yang nggak mainstream, Anis membuat brownies dalam bentuk round 18 cm dengan ketebalan 5 cm. Dan yang lebih nggak biasa lagi, Anis berani nyampurin topping yang lebih variatif yang disatukan dengan adonan brownies original-nya. Kebayang kan ya sampe ke otak rasa coklat asli dari brownies dicampur dengan nutella jadinya gimana? (nelen ludah sendiri). Banyak juga ide-ide kreatif Anis yang dituangin ke olahan pastry-nya. Pokoknya puas lah sama browniesnya Anis. Harga sesuai, rasapun sesuai.

Buat teman-teman yang mau pesan bisa cek di instagramnya Caramelo Patisserie (klik disini untuk link instagramnya), disitu ada info kontaknya Anis juga, dan Anis siap loh kirim semua pastry-nya ke seluruh Indonesia. Canggih! (tepok-tepok buat Anis). Dan nggak cuma brownies aja, Anis juga jual aneka pastry yang lain, ada Jar Cake, Tape Keju Cake, Cupcakes, Birthday Cake, Japanese Roll Cake, Silky Pudding dan masih banyak lagi.

Go check this yummy guys!